《中国居民膳食指南》推荐，餐餐有蔬菜，身体更健康。建议大家保证每天摄入300~500克蔬菜（也就是6两~1斤）。

　　过完周末，离不开的就是：你怎么又胖了？该减肥了吧？假期这几天你是吃了多少好东西........

　　可心里偏偏在想：

　　这几天我都有在刻意不吃肉，只吃蔬菜，可为什么体重还是往上涨呢？

　　一顿合格又营养的饭到底什么样子？如何吃才能既吃好又吃饱？

　　正确答案是：平衡膳食！

　　各种碳水化合物、蛋白质、微量元素等在体内代谢过程中，所产生的能量被称为产能营养素。一个成年人平均每天需要1800~2200Kcal的热量。如果摄入过多，就会打破饮食平衡，转化成脂肪储存在体内。

　　身体所需要的营养素，占有最大比重的是碳水化合物。经研究表示：低碳水化合物对减肥没有太大帮助，控制好热量才是减肥的真正杀手锏！

　　日常生活中，我们吃的食物几乎都含有碳水化合物，比如水果、蔬菜、谷薯等。中国居民膳食指南建议每天吃250~400克的谷薯类是很好的。

　　当全谷物、杂豆、薯类占到每日主食的一半，膳食纤维、B族维生素、抗氧化物……会储藏在你的机体内，让身体变得更健康，比如小米、玉米、燕麦、土豆、山药等都是很好的选择。

　　蛋白质也是人体中必不可少的重要物质。它不仅能够增加饱腹感，还能够维持身体的免疫系统，如果摄入量不足的话，就会导致面黄肌瘦、头发干枯、体弱多病等。

　　蛋白质可分动物蛋白和植物蛋白

　　动物蛋白包括肉类（禽、畜、及鱼类等）、蛋类、奶类。中国居民膳食指南建议每天禽畜肉、水产各 40~75g，鱼虾和鸡鸭猪羊肉换着吃，但是每周不超过1Kg。

　　植物也能为我们提供蛋白质，主要来自豆类和豆制品，坚果、米麦等主食中也有一些。如果条件允许的话，大家还可以每天喝一些奶及奶制品，大概300g。

　　除了奶制品之外，脂肪也是人体必需的营养素。如果缺少脂肪，会影响必需脂肪酸和脂溶性维生素的摄入，若长期缺乏则会引发免疫系统下降、凝血功能障碍等问题。

　　餐餐有蔬菜、顿顿有绿色，是人体最棒的营养品！总的来说，你的碗里需要有2/3地里种出来的食物才可以。

　　具体来说就是每天吃够：

　　不少于5个拳头的蔬菜和水果，2个拳头的谷薯类，不超过1个拳头的肉，1个鸡蛋，保证2个拳头的豆制品和奶，喝够7~8杯水

　　这样子就可以每天吃够12种食物，轻松get轻盈健康体质！

　　温馨提示：要控糖戒酒，少油少盐哦~